Lezzetli Hamburger Sandviçi
Tarife Giriş
Bu lezzetli hamburger tarifi, kolayca hazırlayabileceğiniz malzemelerle doludur. Öncelikle, taze kıyma, baharatlar ve ekmek kullanarak hazırlanırken, ekstra malzemelerle zenginleştirebilir ve kişisel zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Hamburger köftesi, tam istediğiniz kıvamda pişerek dışarıda keyifle yiyebileceğiniz o lezzeti evinize getirecek. Yanında patates kızartması ya da salata ile servis ederek harika bir öğle veya akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Fast Food
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 500 gram kıyma (sığır)
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kararbiber
- 4 adet hamburger ekmeği
- 4 adet marul yaprağı
- 2 adet domates (dilimlenmiş)
- 4 dilim cheddar peyniri
Yapılışı
- Öncelikle, bir karıştırma kabında kıyma, galeta unu, rendelenmiş soğan, yumurta, tuz ve kararbiberi iyice karıştırın.
- Karışımdan eşit büyüklükte köfteler hazırlayın.
- Isınmış bir tavada köfteleri her iki tarafı altın sarısı renk alana kadar pişirin.
- Hamburger ekmeklerini ikiye kesin ve iç kısımlarını hafifçe kızartın.
- Kızaran ekmeklerin alt kısmına marul yaprağını yerleştirin, üzerine köfteyi ekleyin.
- Dilimlenmiş domatesleri ve cheddar peynirini koyduktan sonra üst ekmeği kapatın.
- Sıcak servis yaparak afiyetle yiyin.
Püf Noktaları
Hamburger köftelerinin lezzetini artırmak için içerisinde farklı baharatlar kullanabilirsiniz. Örneğin, sarımsak tozu ya da acı biber ekleyerek tatlı ve baharatlı bir lezzet oluşturabilirsiniz. Ayrıca, köfteleri pişirirken orta ateşte pişirmeniz, etin daha iyi terleme ve nemlenmesine yardımcı olur. Hamburgerlerinizi sunmadan önce, ekmeklerinizi hafifçe kızartmak da önemli bir püf noktasına dönüşebilir. Bu, hem kıvamı artırır, hem de daha lezzetli bir hale gelmesini sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu hamburgerle birlikte patates kızartması, soğan halkaları ya da taze bir salata muhteşem bir uyum sağlar. Ayrıca yanı sıra soğuk bir içecek veya meyve suyu ile servisi yapabilirsiniz.
