Gaziantep Son Dakika Haberleri

Tümü

22.02.2025

Gaziantep'te Trajik Kayıp: Genç Bir Hayat Son Buldu

21.02.2025

Gaziantep'te Hızla Geliştirilen Aşı, Toplumda Uygulanmaya Başlandı

21.02.2025

Gaziantep'te Uyuşturucu ile Mücadele: Yakalanan Şüpheliler

20.02.2025

Gaziantep'teki Gençlerin İşsizlik Mücadelesi

19.02.2025

Gaziantep'in Geleceği: Gençlere Sunulan Kariyer Fırsatları

19.02.2025

Aralık 2023 Gaziantep'inde Kaçırılmayacak Etkinlikler

Gaziantep Mutfağı Tarifleri

Tümü

25.02.2025 15:30

Kilis Tava Tarifi: Eşsiz Bir Lezzet Deneyimi

Kilis Tava, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Özellikle Kilis bölgesinde köklü bir geçmişe sahip olan bu yemek, etin marinasyonuyla zenginleşen, baharatlarla harmanlanmış bir lezzet sunuyor. Yemek, kıymalı harç ve sebzelerle birlikte sunulduğunda, misafirlerinizi etkileyecek farklı bir tat deneyimi yaratıyor. Kilis Tava'nın bu tarifinde, malzemeleri ve adımları ustalıkla bir araya getirerek mutfakta harikalar yaratmayı öğreneceksiniz.

Devamını Oku

25.02.2025 05:25

Lezzetli Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve özellikle meze olarak sofralarımızda yer alır. Bu tarifimizle evde kolayca hazırlayabileceğiniz çiğ köfte, hem oldukça sağlıklı hem de besleyici bir seçenektir. Tarifte kullanılan baharatlar ve malzemelerle damak zevkinize hitap eden bir lezzet elde edebilirsiniz. Çiğ köfte, vegan ve vejetaryenler için mükemmel bir atıştırmalık olmasının yanı sıra, misafirlerinizi etkilemek için de birebirdir. Şimdi, bu enfes lezzeti nasıl hazırlayacağınızı keşfedin.

Devamını Oku

24.02.2025 05:25

Antep Usulü Ciğer Sarma: Baharatların Efsane Dünyası

Ciğer sarma, Gaziantep mutfağının en özel lezzetlerinden biridir. Baharatların ve etin uyumunun mükemmel örneği olan bu yemek, damak çatlatan tadıyla sofralarınızı şenlendirecek. İçinde yer alan zengin baharat karışımı, ciğerin kendine has tadını ön plana çıkarırken, hazırlama süresi ve pişirme aşamasındaki detaylar, sizi bu leziz tarife adım atmaya davet ediyor.

Devamını Oku

23.02.2025 02:13

Muhteşem Antep Usulü Pilav Tarifi

Antep mutfağının zengin lezzetlerini evinize taşıyan bu muhteşem Antep usulü pilav tarifi, özellikle davet sofralarınızı şenlendirecek. Kıvırcık pilavın yanına her türlü et yemeğiyle mükemmel uyum sağlayan bu tarif, içeriğindeki baharat ve malzemelerle zengin bir tat sunuyor. Her lokmada kendinizi Gaziantep'in kültürel derinliğinde bulacaksınız.

Devamını Oku

23.02.2025 00:32

Gaziantep Kış İksiri: Sahlep Tarifi

Sahlep, soğuk kış günlerinin vazgeçilmezi ve Gaziantep mutfağının öz varlığıdır. Bu sıcak ve kremalı içecek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda sağlığa faydalarıyla da dikkat çeker. Soğuk havalarda vücudu ısıtarak sıcak bir konfor sunan sahlep, tarçın ve fındık ile mükemmel bir uyum yakalar. Kendi damak tadınıza uygun yapabileceğiniz bu tarifle kış günlerinizi renklendirin ve sevdiklerinize sıcak bir ikramda bulunun.

Devamını Oku

22.02.2025 12:17

Gaziantep Pilavlık Bulgurdan Lezzetli Kümesi

Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Pilavlık Bulgurdan yapılan Kümesi, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemektir. Bu tarif, bulgurların aromalarıyla harmanlanarak hazırlanan zengin iç harcı ile karakterizedir. Şimdi mutfaklarınıza bu eski tarifin lezzetini taşımaya ne dersiniz? Misafirlerinize sunabileceğiniz bu özgün yemek, kesinlikle herkesin beğenisini toplayacak.

Devamını Oku